Author Archives: admin

Omega-3 Acid Béo và Sức Khỏe

Tác giả: BS Nguyễn Ý Đức

Omega-3 Acid Béo và Sức Khỏe

Ngày nay, rất nhiều người  lưu tâm tới việc giảm chất béo trong thực phẩm vì e ngại một số bệnh gây ra do tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng này.

Nhưng chất béo rất cần thiết cho cơ thể và cũng có thứ tốt thứ xấu. Thứ xấu, ta tiết giảm mà thứ tốt ta có thể dùng thêm một chút. Một trong những thứ tốt đó là chất béo được  biết tới qua tên omega- 3 Fatty acid.

 Kết quả nhiều quan sát thực tế và nghiên cứu khoa học cho thấy omega- 3 là một đồng minh của ta trong chiến dịch chống một số bệnh tật như các bệnh tim mạch, ung thư vú, nhức đầu, đau khớp xương.

Đây là loại chất béo đa bất bão hòa, thường thấy trong các loại cá và ở một vài loại thảo mộc như cây lanh (Flax), cây gai dầu (hemp oil).

Omega- 3 thuộc nhóm acít béo thiết yếu (essential fatty acid) vì cơ thể không tạo ra được mà lại rất cần cho sự tăng trưởng và các chức năng của các tế bào.đọc thêm…

Mùa Xưa

Tác giả: Lan Anh

Chút xuân thì em ướm lại mùa xưa
Thả sợi nhớ bên triên đời mắt đỏ
Nghiêng dáng nhỏ nghiêng bờ vai bỏ ngỏ
Đã buồn hanh theo lá đổ muôn chiều
đọc thêm…

Vần Thơ Cho Mẹ

Tác giả: Phan Lan Hương

VẦN THƠ CHO MẸ

Hơn nữa đời người
mái tóc pha sương
con đường mưu sinh
gập ghềnh gian khó
con thương Mẹ ở quê
thân cò lặn lội
hết bờ nông lại đến ao sâu
nào quản chi sương nắng dãi dầu
thân gầy gò vì con
Mẹ bao phen vất vãđọc thêm…

Giữa Phố Xa

Tác giả: Trần Thị Cổ Tích

GIỮA PHỐ XA

chiều lang thang cùng mưa bay trong nắng
lòng hỏi thầm còn lại những gì đây?
đường ta đi, gót mòn, thênh thang lắm
tiếng hát người lồng lộng giữa trời mâyđọc thêm…