Author Archives: admin

Khi Các Admin …Viết

Tác giả: Các Admin: Trần Mỹ Thắng, Lê Trọng Minh Kha & Thu Thủy

* Sau loạt bài nầy Hương Xưa nghĩ phép 10 ngày

Từ ngày 6/12/2020 đến ngày 16/12/2020
Hương Xưa nghĩ phép thường niên
Đến ngày 17/12/2020 bài vở sẽ tiếp tục đăng lại.
Kính chúc quý thân hữu sức khỏe, thân tâm an lạc. HX

1)BIỂN NHỚ
Tác giả: Admin Mỹ Thắng Continue reading

Lịch sử viên Aspirin.

Tác giả: BS Nguyễn Ý Đức

Đa số những cơn đau mà con người thường gặp không phải gây ra do giải phẫu hoặc mới bị thương mà thuốc mê có thể dùng để chữa nhưng còn những cơn đau kinh niên như viêm xương khớp hoặc đau ngắn hạn như nhức đầu và đau răng thì chữa bằng cách nào. Với các đau này, một loại dược phẩm rất cần để giảm đau trong khi đó ta vẫn có thể đi làm được. Continue reading

Mấy Cọng Hành Ngò

Tác giả: Nguyễn Đình Phượng Uyển


Món mặn của xứ An Nam, nhất là những món ăn cơm, hình như lúc nào cũng nêm Hành Ngò. Mùi vị thơm đã đành, màu xanh của Hành Ngò còn làm cho đĩa thức ăn thêm phần hấp dẫn , bắt mắt.
Dù rau củ đã có màu xanh, canh Bí Đao hay Su Su xào chả hạn, không rắc ít Hành Ngò trên mặt, tô canh và đĩa đồ xào trông nhạt nhẽo, vô duyên thế nào. Lúc tôi còn ở với bố mẹ, canh kiếc mà thiếu màu xanh lấm tấm ấy, cụ chửi tắt bếp !
Xem nhé, ra tiệm ăn Phở, Bún Bò, Miến Gà, cháo Vịt….tất tần tật, công đoạn cuối cùng trước khi bưng thức ăn đến cho thực khách, bà hàng thể nào cũng rắc dúm Hành Ngò. Continue reading

Bên Tủ Sách Ngày Hè.

Tác giả: Tống Văn Thụy

Nhà tôi nằm về phía cuối hẽm, nhìn ra hướng Đông Nam. Nơi mái ngói tiếp giáp đầu hồi, hai bên cửa đi nhìn ra sông Hàn là tầng áp mái. Tây gọi mansarde. Ta vốn không cao lắm bước vào tầng áp mái phải cúi người vì mái thấp xuôi dần. Khi nhà gần hoàn tất, tôi nhờ anh thợ mộc đóng mấy kệ sách gỗ xoan đào dựng sát tường. Bạn xem đó là…thư phòng, đối với tôi chỉ là chái sách nhỏ, nơi bình yên quay về. Continue reading