Bánh Thửng Quê Hương

Sharing is caring!

Tác giả: Phạm Trường Lưu

Bánh thửng( thuẫn)  Quê Hương (Qui Nhơn).

Không nơi nào có trên thế giới …

Bạn thân thời thơ ấu ở Qui Nhơn. Tân&Tuyến cho được 15 cái.  Để ở nhà Nguyễn Lữ bị bốc khói hết 9 cái. Đem được qua đây, bỏ tủ lạnh …. để dành, khi nào nhớ nhà, nhớ bạn mới ăn.

Sáng nay đi làm, tìm không thấy, hỏi ra mới hay là ngoại đem bỏ thùng rác, nói là hư rồi, vì …  khô và cứng. Hết hồn, chạy lại bới tung thùng rác … lấy ra lại … may mà còn nguyên trong bịch, chưa bị xuống sắc. Sợ quá, mang luôn vô công ty, hông dám để ở nhà nữa.

Sáng nay, với ly trà gừng, ngồi ở cafeteria, xem VN đá Malaysia, thưởng thức hai cái bánh … mà thấy cả một trời quê nhà trong trí não. Bánh làm bằng bột huỳnh tinh, trứng vịt, chuyên gia nào làm hông biết nữa, mềm, thơm, ngon như bánh bông lan và đặt biệt là hông hôi dầu. Tuyệt vời!  Ngon ơi là ngon.

Quê hương là mùi bánh thửng( thuẫn).
Cho ta chợt nhớ mẹ già…

Hai ngày nữa giỗ Mẹ rồi!  Trời ạ. Mới đó mà …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *